بسطرمة: لحم بقري مملح ومجفف ومغطى بطبقة سميكة من خليط التوابل (الحلبة، الكمون، الفلفل الأحمر، الثوم). تتميز بنكهتها القوية والمميزة وقوامها الصلب.
بسطرمة: لحم بقري مملح ومجفف ومغطى بطبقة سميكة من خليط التوابل (الحلبة، الكمون، الفلفل الأحمر، الثوم). تتميز بنكهتها القوية والمميزة وقوامها الصلب.