الْعَرَبيّة
English (US)
شنكليش: نوع من الأجبان المعتقة المصنوعة من حليب البقر أو الغنم، وتشتهر في بلاد الشام. يتم تكوير الجبنة وتجفيفها وتغطيتها بالزعتر والفلفل الأحمر والبهارات الأخرى. تتميز بنكهتها القوية والحادة، وغالبًا ما تقدم مع زيت الزيتون والبصل والطماطم.
شنكليش: نوع من الأجبان المعتقة المصنوعة من حليب البقر أو الغنم، وتشتهر في بلاد الشام. يتم تكوير الجبنة وتجفيفها وتغطيتها بالزعتر والفلفل الأحمر والبهارات الأخرى. تتميز بنكهتها القوية والحادة، وغالبًا ما تقدم مع زيت الزيتون والبصل والطماطم.